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13 févr. 2010 10:29

Mais il est terrible !!! apres la becasse de NUIT voila "le repas de CHRIST" :oops:

les bagues sont en place ... dois-t'on les manger :mrgreen:

SUperbe plat !!! :wink:

13 févr. 2010 11:41

un alinéa du règlement du forum, planqué au verso de l'écran, impose d'envoyer des échantillons aux modos afin qu'ils valident la recette et la cuisson...... :mrgreen:

13 févr. 2010 11:45

Twister a écrit :
un alinéa du règlement du forum, planqué au verso de l'écran, impose d'envoyer des échantillons aux modos afin qu'ils valident la recette et la cuisson......

+ ....... 1 !!!!! :mrgreen:

(mais sans les bagues, merci !)

13 févr. 2010 11:55

Bien appétissant ce plat, trop fort :!:

13 févr. 2010 15:32

les echantillons de rostes sont partis par mails pour que vous goutiez,mais je pense que les hackers ou les taupes hadopie du gouvernement vont les intercepter

13 févr. 2010 18:54

OOOOOOHHHHHH MERDE !
:mrgreen:

13 févr. 2010 19:01

Blue a écrit :
zorro a écrit :
Savez vous chére carinne que je ne suis pas trés loin de chez vous?
Savez vous chére carinne que j'ai un gros appétit?
En attendant hier j'ai eu l'occasion de manger une fricassée d'escargot aux cèpes une pure merveille.

et.. double assiette c'est encore mieux ...pour avoir humé et goûté ... je confirme !!
a essayer d'urgence ...

J'ai essayer une merveille un délice .
Je ne sait pas si c'est la recette de zorro . J'ai fait une sauce périgueux et j'ai mis les escargots dedans .

13 févr. 2010 19:36

Il va falloir, chère Carine, que nous fassions vite connaissance!

13 févr. 2010 19:48

Aran nous nous sommes très certainement rencontrez à l'exposition canine de Sorges .

21 févr. 2010 12:05

Carine 24 a écrit :
Aran nous nous sommes très certainement rencontrez à l'exposition canine de Sorges .

Le dernière fois que j'y suis allée, c'était en 2007. J'avais rencontré beaucoup de monde. Mais, nous nous reverrons en mai ou juin, je crois.

Pour le menu d'inspiration ch'ti: tarte au maroilles. Un peu effrayant, mais comme on dit: c'est plus fort in nez qu't'in bouc... Bon, orthographe ch'ti pas garantie. :sl:

Puis un potchevleesh: c'est un pot de 4 viandes blanches: lapin, poulet, porc et veau. Ici, en l'occurence, c'était un pot périgourdin quand même. Le porc c'était du cul noir, le poulet venait des Landes et le veau, c'était du broutard qu'une de mes amies élève... Le pot est cuit au four pendant 2 à 3 heures. Le potchevleesh se sert toujours froid, accompagné de frites et de cornichons.
Au dessert, glace à la chicorée sur un lit de spéculoos écrasés et un nuage de Chantilly maison.

20 avr. 2010 19:23

Voici la recette de mon Brownies( comme elle m'a été demande à Montauban).

200 g de chocolat pâtissier
130 g de sucre
50 g de farine
150 g de beurre
4 oeufs
Vous pouvez y mettre des noix ou des noisettes même des fruits comme les framboises.
J'y avait mi des framboise environ 100g.
Préchauffez le four a 150°c (th. 4)
Faire fondre le chocolat avec le beurre (moi je le fais au micro- onde 1mn30) ,remuez. Ajoutez le sucre,puis la farine; ensuite les oeufs un à un
en remuent entre.
Prendre un moule à manqué ou moule à tarte ou un moule carré
Versez la préparation et faire cuire au four 30 mn pas plus.
Démoulez et bon appetit

Isa

20 avr. 2010 19:32

génial , merci Isa !!!
parce que au final je ne l'ai pas gouté ta merveille ......

20 avr. 2010 19:36

moi si....et c'était très très bon

20 avr. 2010 19:36

Merci Isa pour la recette !

20 avr. 2010 20:02

pétou a écrit :
:oops: moi si....et c'était très très bon

merci Isa !! moi aussi j'ai goûté etr adoré !!
vivement que j'ai des framboises au jardin !!!

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