déjà qques trucs, un peu en vrac :
- les oreilles : suivant la texture du poil (fin ou épais) se travaillent de 2 façons (pas de tondeuse! c'est horrible, et de toutes façons sanctionné en expo). soit le poil est fin (souvent le lemon), on désépaissit au trimmer, soit le poil est épais (chiens foncés), on utilise les sculpteurs. Dans les deux cas, on arrondit le bas de l'oreille, on ne fait surtout pas "pointu" c'est pas beau. perso, j'aime les oreilles longues, style gordon; y'en a qui vont hurler, m'en fous!
pour le dos: épiler au trimmer
encolure : dégager de dessous le menton jusqu'à la pointe du sternum, soit aux sculpteurs, soit à la tondeuse.
les pattes : ôter les "plumeaux" entre les doigts, de toutes façons souvent, ce n'est qu'un tas de noeuds qui ramasse tout, en particulier les épillets.
pour l'AR : tailler derrière le jarret
pour l'AV : tailler du bas de la patte jusqu'au gros coussinet derrière
ça, c'est pour démarrer

ensuite, nous verrons, pas tout d'un coup