Ce soir une petite omelette d'asperges sauvages, connaissez-vous ?
Le Forum des passionnés de Setter Anglais
novice 12 a écrit :Par chez nous on appelle ça " des répounjous" , on les trouve le long des haies, surtout si la haie a été brûlée l'année d'avant.
Un peu amer !
Christo a écrit :Comme on est une région de forte production , tu les trouves dans les champs qui sont au repos ou avec des jeunes griffes d'asperges Ici c'est en omelette également
CHARLYSPEED a écrit :Christo a écrit :Comme on est une région de forte production , tu les trouves dans les champs qui sont au repos ou avec des jeunes griffes d'asperges Ici c'est en omelette également
La recette de l'omelette ?
pétou a écrit ::D J'en ai trouvé hier dans la Clape pour ma dernière sortie de l'année ......en omelette c'est très bon quoique légèrement amer mais ensuite on fait pipi vert
jarailet a écrit :Moi j'attends les morilles (pour me shooter une fois de plus ), puis les pousses de tamier, histoire d'aller faire une ou deux cueillettes et pour les asperges, celles du jardin ! En attendant, c'est poireaux, carottes, choux, pommes de terre en soupe et je me régale. ( Pétou et Dan, attention aux poireaux )
demontcalm a écrit :Pas d'asperges chez nous
..
demontcalm a écrit :Pas d'asperges chez nous
Mais on a des champignons. Pour les omelettes on va attendre un peu plus ya pas encore de champi.....
Eh bien nous en périgord on se contente des truffes !!!
les poules ont enterré a pondre
paloumayre24 a écrit :demontcalm a écrit :Pas d'asperges chez nous
Mais on a des champignons. Pour les omelettes on va attendre un peu plus ya pas encore de champi.....
Eh bien nous en périgord on se contente des truffes !!!
pétou a écrit ::D J'en ai trouvé hier dans la Clape pour ma dernière sortie de l'année ......en omelette c'est très bon quoique légèrement amer mais ensuite on fait pipi vert
dan66 a écrit :