bonjour
personnellement j'apprend tous mes chiots le chut down devant la gamelle des 3mois gentiment et l'avantage c'est qu'il n'y pas de bataille ou de coercition pour leur apprendre par rapport au down appris plus tard ou il faudra plus ou moins lutter pour leur l'apprendre .
pour eux des le plus jeune âge c'est comme ça pour manger il faut se mettre au down chut ;
dans la mesure ou tous ces ordres sont appris en dehors des terrains d'entrainement et chasse je ne vois pas en quoi cela leur restreindrait leur initiative
par contre comme la marche au pied que je fais plus tard vers 1an cela develpppe la relation et l'attention envers le maitre
je précise que tous mes chiens chassent au bois dans le jura avec une quête tres large parfois arrêt plus de 300 mètres ;mais jamais jamais en action d'entrainement ou chasse je les restreint
par contre sur des chiens un peu chauds sur l'arrêt cela peut appuyer le point au début et également aider plus tard a la sagesse a l'envol
voila mon avis