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29 mai 2005 20:20

prendre une pintade, la faire ou le faire decortiquer en morceau, vous devez avoir devant vous; 2 cuisse, deux ailes, deux magrets, etc... me mettre un peu de farine sur ces morceaux. Dans une cocotte, faire fondre un peu de beurre salé, faire dorer les petits morceaux. Flambez avec ce que vous voulez sauf de l'alcool à BBQ. rajouter des raisins secs, des champignons et faite mijoter le tout avec au moins 3/4 de cidre. dans le style fastoche...

29 mai 2005 22:04

Merki Capbourrut !

29 mai 2005 22:56

Hum, à s'en lêcher les babines.

Merci pour ce bon p'tit plat qui à l'air très facile à cuisiner :!:

Laurence

30 mai 2005 19:29

Vraiment pas mal du tout!

30 mai 2005 19:37

lu

humm cela a l'air tres appétissant :wink:

salutations

23 juil. 2005 15:32

miam !!

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Pintade au cidre

Pintade au cidre

!!