Le Forum des passionnés de Setter Anglais

 
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Blue
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[recette d'été] tatin de tomate

16 mai 2005 22:17

3 bonnes tomates bien goûteuses, pas de la flotte!!
3 c à soupe d'huile d'olive
1 pate feuilletée toute prête
thym, sariette
anchois à l'huile
prchauffer le four à 180°
dans un plat en porcelaine à feu mettre 3c à soupe d'huile d'olive
disposer en une seule couche , mais bien serrées de de fines rondelles de tomate, mettre les herbes généreusement , poivrer, disposer en étoile les anchois.
poser dessus la pate feuilletée en repliant les bords de pate autour des bords du plat , sous les tomates
mettre au four 15 /20mn selon votre four
déguster chaud ou tiède..en écoutant les cigales :wink: ou les mouettes
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Maoajit
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16 mai 2005 22:20

Ca doit être super sympa avec un bon rosé de Provence devant un coucher de soleil sur les coteaux de Gascogne....
 
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Blue
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16 mai 2005 22:24

exact...testé ce week-end devant les coteaux du Périgord!! :wink:
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Becasse20
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17 mai 2005 20:18

lu

et au bord d'une piscine :cool: :cool:
salutations
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Maoajit
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17 mai 2005 20:20

Ca doit être sympa aussi!!!
 
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Twister
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17 mai 2005 23:16

à condition que l'eau soit bonne....
 
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Becasse20
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18 mai 2005 07:18

lu

avec une eau a 22°C heinnnnnnnnn :roll:
salutations
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