
D'abord parce que c'est mon fromage préféré.. et que nous avons pas mal d'amis basques trés assidus sur le forum

Alors hommage au producteurs de cette petite merveille !!!
Un Ossau-Iraty sacré meilleur fromage du monde

L'Ossau-Iraty de la laiterie Agour a été sacré meilleur fromage du monde
Peio Etxeleku, patron de la fromagerie Agour, est fier du titre de meilleur fromage du monde remporté par son Ossau Iraty. Une récompense remportée à Birmingham en Angleterre, par un jury international de professionnels et de gastronomes de 200 membres, dont un Meilleur Ouvrier fromager de France. (photo Jean-Daniel Chopin)
Peio Etxeleku, patron de la fromagerie Agour, est fier du titre de meilleur fromage du monde remporté par son Ossau Iraty. Une récompense remportée à Birmingham en Angleterre, par un jury international de professionnels et de gastronomes de 200 membres, dont un Meilleur Ouvrier fromager de France.
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