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Vinc007 a écrit :

et t'as pas fait de photos??!!

ok

J'y ai pensé avec sa tête d'abrutie bloquée à l'intérieur mais il faisait nuit et j'étais juste en timing

j'ai vu une fragilité
tes poilus vont aussi la voir!!!!!!!!!!!!

Voici la jungle de 2012 , le caca de poules c'est magique avec un petit rajout de terre des marais et un zest de 3x15

Les piments Landais en serres



Le persil , coriandre et ciboulettes



Vu du stock



Betteraves




Basilic



Tomates cerises , rondes et coeurs de boeuf dans l'ordre





Concombres



Poivrons

Petit up de l'année derniere jardin-f90/questions-neophyte-t16745.html aux pros de la binette , je savais bien que mes questions seraient analysées avec efficacité

J'ai mis des poules cet hiver dans mon jardin cloture( cause parasite à 4pattes qui me rapporte les plants de piments ) pour arracher les mauvaises herbes ,une réussite complète par contre le caca de poule cela ne favorise pas uniquement la pousse des plantations , mais aussi des mauvaises herbes et fait germer toutes les graines de tomates de l'année d'avant et de l'hiver, j'avais un tapis de plants de tomates, mais bon va reconnaître l'espèce à 5 cm de haut
Petit quizz
1 J'ai mis des poules dedans pendant l'hiver Bonne idée OUI NON

2 Pour remettre de la vie j'ai réintroduit tous les vers de terre contenus au fond de mon compost Bonne idée OUI NON

3 Des betteraves dans le sable + compost maison et dechetterie Bonne idée OUI NON

4Compost de dechetterie Bonne idée OUI NON

5 Laisser repousser les salades sur le pied coupé (une fois)Bonne idée OUI NON

6 J'ai mis un oignon entre chaque pieds de tomates Bonne idée OUI NON


pour votre avis et vos conseils

Donc avec du recul

Les poules c'est super , les vers cela change pas grand chose cette année j'ai pas mis de compost car je donne tout aux poules et en fait les vers sont quand même là sous les planches .Les betteraves sont plus belles en 2012 avec l'ajout de terre grasse des marais . Compost de dechetterie en recours si on a pas le choix de trouver une terre végétale plus intéressante . J'ai abandonné les salades , cela me prend trop de place dans mon petit jardin pour un rendement par à-coups .L'oignon entre chaque pieds de tomates a fait un flop , ils ne grossissaient pas .

le compost de déchetterie n'a aucune valeur, a part ramener de l'humus il ne t'apporte pas d'azote. Prend plutôt un compost de fumier qui aura une valeur plus intéressante et t’évitera l'apport d'un engrais minéral.

le compost de déchetterie n'est souvent pas assez mature, trop grossier et souvent infesté de bactéries nocives au jardinier, c'est juste bien pour des plates bandes et petit massifs en création...

Ok merci cette année terre de marais c'est parfait , le probleme avec le sable de chez moi il y a lessivage

Pour les salades, je jette une pincée de graines dans une allée tous les quinze jours. Un coup de griffe ensuite et on marche dessus... Ça donne quelques pieds à repiquer assez rustiques et de plus pas trop nombreux, ce qui permet de les repiquer séparément en bout de planche . On arrive ainsi à avoir de la salade non montée (enfin, pas trop) presque d'avril à décembre. (Janvier à mars avec la mâche et le pain de sucre). Fini le rang de 25 magnifiques laitues bien pommées... dont on ne mange que 5 exemplaires. Oui, je sais on peut cuire la montée avec les petits pois mais pas au point d'en cuisiner 20 pieds !
Les oignons:
1/n'aiment pas le fumier et sans doute pas trop non plus le compost
2/doivent apprécier le soleil plus que l'ombre générée par les tomates. Essaies-y plutôt des laitues en été (?)
... et à défaut de salade, essaie de goûter au pourpier qui pousse entre tes betteraves.

Tu as l'oeil Alain j'ai plein de pourpier dans le jardin , comment cela se prépare stp , la taille , feuilles ou tiges et la préparation Et surtout quel goût cela a

Swoop a écrit :

le compost de déchetterie n'a aucune valeur, a part ramener de l'humus il ne t'apporte pas d'azote. Prend plutôt un compost de fumier qui aura une valeur plus intéressante et t’évitera l'apport d'un engrais minéral.

Be moi ? je connais un gars ? qui est super efficace en azote ..ou en méthane ..je ne sais plus

En attendant christo ... tu as un beau jardin il me semble bravo

Christo a écrit :

Tu as l'oeil Alain j'ai plein de pourpier dans le jardin , comment cela se prépare stp , la taille , feuilles ou tiges et la préparation Et surtout quel goût cela a

Je ne suis pas un expert en cuisine et pour tout te dire, mes essais avec le pourpier n'ont pas été très concluants. j'ai essayé, par curiosité...
Donc, salade classique, pied coup" avec les tiges (sauf les grosses du pied quand même) et vinaigrette... Euh... pas vraiment mauvais, il en faut pour tous les goûts mais une drôle d'impression en bouche...
Autre essai: passé à la poêle avec des petits oignons... pareil...
Mais il faut essayer, ne serait-ce que pour notre culture personnelle, agricole ou culinaire . Il y en a qui aiment... D

Dis nous tes impressions (si tu en réchappes non, je plaisante quand même ) et surtout si tu trouves une recette originale.

Je vais y travailler , merci pour les conseils , je me doutais bien qu'un truc gratuit , qui pousse facilement et que personne ne mange vraiment ne devait pas être succulent

Christo a écrit :

Je vais y travailler , merci pour les conseils , je me doutais bien qu'un truc gratuit , qui pousse facilement et que personne ne mange vraiment ne devait pas être succulent

Pour tout dire il y en a toujours eu aussi ici et on m'en a fait goûter dans de la salade mélangée genre mesclun... c'est pas terrible,même si c'est devenu trés chicos ''tendance' de manger tout ce qui fleurit, pousse , retour à la nature...etc..

Il faut essayer, on risque de rater quelque chose qu'on aimerait. Perso, j'aime bien les "asperges du pauvre" (tamier), je n'aime pas trop le pourpier ou alors en (très) petite quantité dans le muesclun, je mâchouille parfois une feuille de "pain de coucou" si j'ai soif, j'ai goûté, en désherbant le jardin, un brin de "mouron blanc", pas terrible...
Mais chacun a ses goûts : je préfère un bon pot au feu à une louche de caviar, je n'ai jamais dégusté de truffe mais je me régale avec les girolles et, au risque de faire hurler des pêcheurs, je laisse une truite pour un petit maquereau au barbecue !
Bon appétit

Blue a écrit :

Christo a écrit :

c'est devenu trés chicos ''tendance' de manger tout ce qui fleurit, pousse , retour à la nature...etc..

Me dis pas que tu t'es mise aux Space cake il faut se mefier du bio

Non pas encore....
Mais c'est vrai que j'ai une overdose de voir des trucs style le foie gras au chocolat ou le chocolat au basilic....ou à je ne sais quoi...
Par contre j'ai goûté hier un fromage de producteur de chez nous , une genre de tomme de brebis aux orties ... un vrai régal
comme quoi je ne suis pas totalement (toujours ) bornée !!

Magnifique ce petit Fort Knox! Félicitations au jardinier!
Le pourpier, il paraît que c'est excellent pour la santé... Très riche en omégas j'sais pas quoi... Mais pas de saveur et une drôle de texture en bouche! Il m'arrive d'en mettre un peu dans la salade de tomates, histoire que ça ne se sente pas trop. Mais Alain n'aime pas qu'on gâche ses bonnes tomates...
C'est vrai que j'en ai marre aussi de ces drôles d'associations en cuisine. Cette dernière est devenue un peu "prétentiarde". Souvent, ce n'est pas goûtu et surtout pas très généreux... Bof, bof.