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07 juil. 2005 20:40

au moment ou les fraises sont les plus mures et les plus parfumées..

Pour 2 à 3 bouteilles..

2 kg de fraises, lavées équeuetées
1 litre et demie d'alcool de fruits
1 litre de sirop de sucre.
écrasez grossierement les fraises et passez les au chinois .
surtout pas de robot mécanique , vous perdriez les huiles essentielles..
c'est long ...mais...
Exprimez bien le jus et la pulpe , en récupérant sous la grille du chinois..sans les petites graines.
repartissez dans 2 a 3 bouteilles environ
il doit y avoir un bon tiers dans chaque bouteille
ensuite
ajoutez un tiers de sirop de sucre ,
un tiers d'alcool.
attendez 40 jours
et refiltrez au filtre à café..
et vous m'en direz des nouvelles!!
sur de la glace pilée..

à consomer avec modération!! :wink:

07 juil. 2005 20:44

y-a t-il des noix dans ta région, car le vin de noix, c'est pas mauvais :wink:

t'arrive-t-il de te reposer Blue ?

07 juil. 2005 20:46

Pas souvent...le vin de noix il se fait à la saint Jean le 24 juin ici...
il est fait!!!
au fait vous avez des noix AOC vous ???
nous oui!!!

07 juil. 2005 20:51

AOC ? je suppose car la noix de Grenoble/Romans est la MEILLEURE
mais je me renseignerai...
vérifié sur internet OUI (ben tiens !)
nous avons aussi la scarolle de Grenoble (salade), j'en ai dans mon jardin
mais mon filston de skateur en mange presque une par jour !

07 juil. 2005 20:59

Dis-voir Twist quand est-ce qu'on va dans le Périgord goûter ces liqueurs?

Nos Setters se sont déjà payé des vacances aux Maldives, en Egypte et au Mexique.

Alors pour nous ce sera vacances chez Blue, dacodac?

On ne va quand même laisser trop vieillir toutes ces liqueurs

07 juil. 2005 22:19

Alors pour nous ce sera vacances chez Blue, dacodac?

On ne va quand même laisser trop vieillir toutes ces liqueurs

Si vous etes d'accord, je vous accompagnes

:se:

07 juil. 2005 22:23

c'est bien ce qui es prévu ...

07 juil. 2005 22:57

Marie-Hélène pas de problème je passe te chercher, on va chercher Twister et tant qu'on y est on va chercher toute la Bluebelton Family et en route toute l'équipe dans le Périgord.

Blue prépare les bouteilles :mrgreen:

07 juil. 2005 23:00

Tu prends un bus , il y en a un paquet à récuperer sur la route en pasant par l'herault , les corbières..le gers...
c'est une cave qu'il faut que je prépare !!!

07 juil. 2005 23:05

07 juil. 2005 23:21

deux vagues d'invasion, une par l'ouest du massif central et une autre par la vallée du Rhône qui capture les "sudistes et sud-ouestistes" et tout le monde se retrouve pour déguster les liqueurs au bord de la Garonne.
Finalement j'irai à Toulouse en Août (ça change toutes les semaines :mrgreen:

), alors je n'aurai plus qu'à remonter jusque chez Blue...

07 juil. 2005 23:28

Pas de souci , il y a juste 2h30 de route...
alors :wink:

17 juil. 2005 22:08

programme des vacances:
frontignan/paris/nantes//chamonix/gap/frontignan

alors un détour .....j'apporte le muscat.......

17 juil. 2005 22:16

là tu peux!!! l'es bon le muscat!!!

17 juil. 2005 23:24

Blue
Ton mélange de fraises et de mûres me parait trés détonnant voire explosif ;f;

Ciao
miss spirit

17 juil. 2005 23:32

euh t'es sûre que tu n'en a pas trop goûté toi du rosé...
dans la fraisette , il n'y a QUE des fraises...pas de mures!!!! :shock:

17 juil. 2005 23:34

A alors

c'était les fraises qui étaient mures
ciao
miss spirit

17 juil. 2005 23:39

c'est ça!!!!

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[RECETTE] La fraisette.

[RECETTE] La fraisette.