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juste farcies au fois gras et aux truffes fraîches sur un lit de petits légumes flambés au cognac
rien ne vaut la simplicité.....




bécasse pour les femmes ....

et avec ça on boit quoi?

maranges 1 er cru la fussiere (bourgogne)

Elle est pas belle la vie

bah tiens !!la simplicité foie gras et truffe y a pas de mal a se faire du bien

M. sait recevoir

saint lo a écrit :

juste farcies au fois gras et aux truffes fraîches sur un lit de petits légumes flambés au cognac

Parce qu'elles le valent bien !
C'est quand même des heures à crapahuter dans les bois !!!

Tangor a écrit :

saint lo a écrit :

juste farcies au fois gras et aux truffes fraîches sur un lit de petits légumes flambés au cognac

Parce qu'elles le valent bien !
C'est quand même des heures à crapahuter dans les bois !!!

Oui mais bon! on a pas besoin d'être beaucoup poussé pour y aller et même qu'on y retourne dès que possible..

Plutôt pas mal, manque plus que les bécasses

d'habitude c'est une soirée l'an avec mes 8 ,9 prélevées mais cette année pas mal d'oiseaux ,peut être une deuxiéme en fin de saison