peut etre la race bovine qui est française limousine blonde ou salers un peut comme les setter anglais de France ,il sont a l'origine d'origine anglaise venu d’Italie née en france
Ce qui est certain , c'est que ce n'est pas un bœuf élevé en France , tout juste emballé dans un de leurs abattoirs . Les étiquettes sont bien parlantes et il faut bien regarder la provenance première . Le mieux , c'est d'aller chez un éleveur local et de prendre les morceaux chez lui . C'est un peu plus cher mais bien meilleur au niveau de la viande .