Le Forum des passionnés de Setter Anglais
Bluebelton a écrit :Non...
Ce serait faire injure aux plus grandes recettes de notre terroir...
Ne mettrais-t-on pas une rubrique gastronomie bécassière ???
dans la rubrique discussions becassières ????
Denis a écrit :je l'avoue, rien que l'idée de la manger avec ses entrailles me ''débèkte'' !!! Je suis sûr que je ne suis pas le seul, mais est-ce que d'autres auront ''le courage'' de l'avouer
Denis
Denis a écrit :Au risque de passer pour un profane, iconoclaste, ou je ne sais quelle bête rare, je me risque tout de même à avouer une chose :
- Je n'ai jamais pu manger une bécasse avec ses intestins !!! C'est con, mais par principe, je n'ai jamais pu !!! Je sais, les puristes vont penser, quelle hérésie de vider une bécasse !!! Qu'est-ce qu'il pense ??? Mais ouais, je l'avoue, rien que l'idée de la manger avec ses entrailles me ''débèkte'' !!! Je suis sûr que je ne suis pas le seul, mais est-ce que d'autres auront ''le courage'' de l'avouer
Denis